泰式炒茄子的做法（茄子）
泰式炒茄子的做法简单是茄子做法大全的常见菜，不一定要看泰式炒茄子视频才能学会，但怎么做泰式炒茄子最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道泰式炒茄子吧 。
泰式炒茄子的食材和调料：
茄子300公克，红辣椒片1/4小匙，大蒜末1/4小匙，香菜碎1小匙，鱼露1大匙，米酒1/2大匙，椰糖1/2大匙
教您泰式炒茄子的家常做法，如何做泰式炒茄子才好吃
1.茄子洗净，切成长段后切条，放入热油锅中以中火略炸至变色，捞出沥干油脂备用 。
【泰式炒茄子的做法（茄子）】2.热锅倒入适量油烧热，放入红辣椒片、大蒜末以小火炒出香味，再加入作法1茄子条和所有调味料拌炒均匀，最后加入香菜碎拌炒数下即可 。
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