雅士自识酒中趣
世界上有太多种葡萄品种 ， 每种葡萄品种所酿制的葡萄酒都有它们的特色 。以下是几款不太常见的葡萄品种 ， 基本上都是价格不贵的红葡萄酒 。
1.Pinotage
这是南非的杂交品种 ， 在1925年面世 。它是黑比诺与Cinsault的杂交 ， 有着独特的味道 ， 如烟熏、黑莓、巧克力以及泥土的味道 。有些人甚至从一些Pinotage中找到了邦迪创可贴的味道 。尽管这听起来并不是好事 ， 但是有些的波尔多红酒也以有这种味道而闻名于世 。
SebekaCabernet-Pinotage($7)
RobertsonPinotage($8)
NederburgPinotage($9)
FairviewPinotage($11)
KanonkopPinotage($28)
SimonsigRedhillPinotage($32)
2.Monastrell
在法国它被称作Mourvèdre ， 这种葡萄产自于西班牙的Jumilla地区 。这是一款非常紫色的葡萄酒 ， 果味浓郁 ， 酒体饱满 。对于炖肉非常的合适 。
LuzonVerdeMonastrell($8)
CastanoYeclaMonastrell($8)
CasaCastilloMonastrell($11)
JuanGilMonastrell($15)
3.Aglianico
如果你喜欢酒体强壮的红酒 ， 那么这款来自意大利南部的葡萄酒一定会成为你的较爱 。酒体饱满、香气复杂、集中度高 。
TerredoraDiPaoloAglianico($13)
FeudidiSanGregorioRubrato($16)
MastroberardinoRadiciTaurasi($45)
4.Primitivo
这是意大利南部普利亚省的特产 ， 也可能与加州的仙粉黛有同样的基因 。它有着地中海的气息 ， 黑色水果、李子以及特浓意大利咖啡的味道 。
ManoPrimitivo($9)
CantelePrimitivo($9)
CastelloMonaciPilunaPrimitivo($13)
5.Carménère
这是智利的明星葡萄 ， 起源于法国 ， 在1850年前后被带上南美大陆 。经常与美乐香槟、混淆 ， 有着与美乐相同的柔滑质感 ， 莓子的味道但是有一点点青草的香气 。以下是性价比不错的一些Carménère葡萄酒名单 。
SantaRitaCarménère120($7)
VinaChocolanCarménère($9)
NaturaCarménère($9)
MontgrasReservaCarménère($10)
【雅士自识酒中趣】OdfjellArmadorCarménère($10)
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