土鸡菌菇芋头煲的做法（芋头）
怎么做土鸡菌菇芋头煲好吃？需要哪些食材？提供土鸡菌菇芋头煲的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的土鸡菌菇芋头煲 。
分类：热菜，粤菜，老人，冬季食谱，宴客菜，午餐
使用的厨具：电压力锅、砂锅
口味：咸鲜，工艺：炖，耗时：一小时，难度：简单
相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值 。这次先用压力锅压一下，再放入砂锅中炖一下，大大缩短了烹饪时间 。
做土鸡菌菇芋头煲所需食材：主料：土鸡1只，芋头250克，金针菇150克
辅料：料酒适量，盐适量，葱适量，红枣2粒，姜适量
土鸡菌菇芋头煲的家常做法，最正宗的土鸡菌菇芋头煲怎么做好吃
一、土鸡切块放入凉水中、放姜片煮开后捞出洗净
二、放入压力锅，放料酒、开水
三、选择鸡、鸭键，等安全阀落下再揭盖
四、准备芋头、金针菇
五、把鸡块移入砂锅中，放两粒红枣
六、放芋头，煮开后放盐，再中小火
七、等芋头软绵后放金针菇煮2分钟
八、最后撒上葱花
做土鸡菌菇芋头煲的小窍门：芋头去皮后浸泡水中，用时冲洗掉粘液
【土鸡菌菇芋头煲的做法（芋头）】
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