胡萝卜芋头煮猪尾的做法（芋头）
怎么做胡萝卜芋头煮猪尾好吃？需要哪些食材？提供胡萝卜芋头煮猪尾的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的胡萝卜芋头煮猪尾 。
分类：热菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：不粘锅
口味：咸鲜，工艺：煮，耗时：一小时，难度：简单
这菜贴秋膘菜，我家娃爸超喜欢 。按他说得这菜是下酒也好配饭也佳，朋友们喜欢也可以试一下哦 。
做胡萝卜芋头煮猪尾所需食材：主料：猪尾3条，芋头500克，胡萝卜2个
辅料：玉米油适量，细盐适量，料酒适量，葱适量，姜适量，干辣椒适量，桂皮适量，胡椒粉适量
胡萝卜芋头煮猪尾的家常做法，最正宗的胡萝卜芋头煮猪尾怎么做好吃
一、备好所用食材，猪尾用细盐先盐腌制一下 。
二、锅里加水，清洗好的猪尾下锅再焯制 。
【胡萝卜芋头煮猪尾的做法（芋头）】
三、将焯好的猪尾出锅，洗锅重新加油，将生姜及桂皮辣椒干下锅爆香 。
四、再将焯好的猪尾下锅炒至表皮焦干 。
五、将芋头胡萝卜去皮改刀下锅同炒出味 。
六、再加入清水，水量要大一点，上盖焖煮至食材熟透 。
七、加入细盐，料酒调味 。
八、最后加入葱段及胡椒粉提鲜就可以 。
九、这样子一份鲜香的胡萝卜芋头煮猪尾就完成啦 。
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