飘香油葱酥的做法（洋葱）
飘香油葱酥的做法简单是洋葱做法大全的常见菜 ， 不一定要看飘香油葱酥视频才能学会 ， 但怎么做飘香油葱酥最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道飘香油葱酥吧 。
飘香油葱酥的介绍：
油葱酥在台湾可是家家户户不可或缺的美食伴侣 ， 干香酥脆 ， 在卤肉饭内起到非常重要的提香作用 。家中常备一些油葱酥 ， 做菜、煮面、熬粥 ， 调蘸料 ， 令味道更为鲜美 。红葱头貌似大蒜 ， 却有着葱味 ， 用切洋葱器来调理它们 ， 不辣眼睛 ， 物尽其用 。
飘香油葱酥的食材和调料：
红葱头（或小洋葱）100g ， 色拉油300g
教您飘香油葱酥的家常做法 ， 如何做飘香油葱酥才好吃
将红葱头切去两头 ， 剥去外层干皮 ， 放入切洋葱器中稍切碎 ， 不用切得特别碎 。然后调入少许淀粉 ， 换打蛋刀头将淀粉搅打均匀 。
中火烧热油 ， 待烧至五成热时将红葱头碎放入 ， 半炸半炒慢慢将其中的消气蒸发干 。
【飘香油葱酥的做法（洋葱）】待锅中的水气减少 ， 且红葱头碎逐渐浮起 ， 呈微黄色时 ， 迅速捞出沥干油分 ， 平摊并晾凉 。然后装入密封袋中 ， 用擀面杖擀压成碎屑 。
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