桂花胭脂藕的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做桂花胭脂藕好吃?学做桂花胭脂藕需要哪些食材?为您提供桂花胭脂藕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味桂花胭脂藕!
有多时候在网上看见其他童鞋做出不同色彩（当然必须是天然色素）的美食都非常感慨，赞叹其靓丽的色彩，让那美食具有多重诱惑力，也让人陶醉在其中缤纷的色彩中 。
我们经常看到出现在美食中特别引人注目的三大色系：红色、金色、绿色 。我曾经用绿色菠菜叶汁, 做过五色“菠菜鸡肉卷”； 也用黄南瓜泥做出来形态逼真的金色“南瓜饼”；就是没做过红色的菜品出来，好不遗憾 。其实也按其他人的方法做过尝试，将紫甘蓝的汁液提取出来，可能是因为我是用搅拌器打碎而不是榨汁的缘故吧，总之做出来的成品没有那么出现醒目的红色，以失败告终 。
上次得到爱这茶语朗姆酒花果茶试用后，当看见它冲泡出来呈娇艳的玫瑰色，又勾起了我那跃跃而动的心，想着现在正是新鲜莲藕上市的季节，嫩白清脆的藕片正好是理想的食材，用它来做这道清凉的小菜肯定非常出彩 。只需将莲藕焯水断生，放入冲泡好的花果茶中浸泡，待凉后放入冰箱中冷藏三个小时以上，拿出来吃时只需将香甜的糖桂花撒在表面上即可 。
做法如此简单，但呈现的色彩却让人惊艳，胭脂藕片酸甜清脆，是不是给你带来一阵夏日清凉呢？
【桂花胭脂藕的做法（小儿营养不良食谱）】
【桂花胭脂藕】
原料：藕 花果茶 糖 盐 白醋 糖桂花
制作：1 将花果茶和少量的糖放入密封碗中； 2. 用开水冲泡好备用； 3. 藕切成片后放入锅中焯水，加入适量的盐； 4. 藕片断生后捞出放入冲泡好的果茶中； 5. 完全凉后（喜欢酸味的可以加入适量的白醋），盖好密封盖放入冰箱中冷藏三个小时以上； 6. 再拿出来摆放好，捞出几粒花果茶粒和糖桂花撒在藕片表面；
7. 这样颜色漂亮又清凉开胃的“桂花胭脂藕”就完成了，是不是很简单呢？
小贴士：这道开胃小菜制作起来很简单，只需注意：藕片焯水时放入适量的盐，让它入点底味； 藕片刚刚断生，也就是煮上一、两分钟即可捞出，这样保持清脆的口感； 花果茶冲泡好后本身就有酸度，再可以根据自己口味加入适量的白醋，加入时应该在花果茶完全凉后放入冰箱前 。要想让藕片呈现出漂亮的胭脂色和不错的口味，最后泡上一个晚上 。
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