杏仁全麦蛋糕的做法（油麦菜）
【杏仁全麦蛋糕的做法（油麦菜）】杏仁全麦蛋糕的做法简单是油麦菜做法大全的常见菜，不一定要看杏仁全麦蛋糕视频才能学会，但怎么做杏仁全麦蛋糕最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道杏仁全麦蛋糕吧 。
杏仁全麦蛋糕的食材和调料：
全麦面粉400公克，低筋面粉100公克，杏仁粉100公克，糖粉350公克，泡打粉5公克，全蛋350公克，奶油350公克，盐5公克，柠檬汁20公克，杏仁片50公克
教您杏仁全麦蛋糕的家常做法，如何做杏仁全麦蛋糕才好吃
1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用 。
2.全麦面粉、低筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用 。
3.将过筛好的粉类材料、盐与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时，分3～4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液 。
4.当蛋液完全加入且吸收后，继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态，加入柠檬汁搅拌均匀即完成蛋糕面煳 。
5.将面煳盛入烤模中至约7分满，撒上杏仁片，放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出脱模即可 。
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