南瓜咖哩酱的做法(西芹)

南瓜咖哩酱的做法简单是西芹做法大全的常见菜,不一定要看南瓜咖哩酱视频才能学会,但怎么做南瓜咖哩酱最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道南瓜咖哩酱吧 。
南瓜咖哩酱的食材和调料:
A.奶油40g,洋葱块100g,姜碎8g,蒜头碎8g,西芹碎40g,红萝卜碎40g,南瓜块200g,月桂叶1片,大骨高汤600c.c,B.百里香1/8茶匙,低筋面粉1大匙,红酒50c.c,动物性奶油50c.c,郁金香粉1茶匙,印度咖哩粉1又1/2大匙,黑胡椒粗粉适量,糖适量,盐适量
教您南瓜咖哩酱的家常做法,如何做南瓜咖哩酱才好吃
1.热锅,以中小火用奶油将洋葱块、姜碎碎、蒜头碎、西芹碎、红萝卜碎、南瓜块、月桂叶约炒香,再加入大骨高汤200c.c.续煮约10分钟 。
2.将郁金香粉、印度咖哩粉、百里香、低筋面粉放入作法1中拌炒均匀约5分钟,再加入红酒及其余大骨高汤,随即转小火续煮约13分钟 。
【南瓜咖哩酱的做法(西芹)】3.加入动物性奶油均匀搅拌,最后以黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可 。

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