客家米酒度数不高后劲很大,是客家人珍贵的物质财富!
米酒是一种历史悠久的酒饮,虽然它不像白酒那样有味,也没有啤酒那样受欢迎,但是对于女性来说米酒具有活血的作用,能够起到很好的调理身体作用,而且米酒的度数比较低,不会很快就酔,对于酒量低的人来说确实是一种非常好的养生酒 。
【客家米酒度数不高后劲很大,是客家人珍贵的物质财富!】
客家米酒图片
说到米酒,小编就想到了客家米酒,客家人酿酒的技术历史悠久,而且酿酒通常是女性的事,她们可以不会持家,不会做饭,但是不能不会酿酒,在客家山村没有不会酿酒的女性,她们从小就接触酿酒技术,对于发酵温度和时间掌控很精确,在日积月累下,客家人酿出来的米酒清淡爽口,入口香甜,男女老少皆可饮用 。
可以说客家米酒已经成为了客家人的象征,也是中国比较传统的米酒之一,小编比较好奇的是虽然说米酒度数低不容易喝醉,但是它终归是有度数的,那么客家米酒度数有多少呢?
米酒酿造工艺图片
客家米酒是用糯米酿造出来的米酒,所以度数非常低,不会超过10度,所以在口感上就比较清甜,不像白酒那么辣喉,可以说是一款老少皆宜的饮品,有人甚至将米酒当做饮料喝,但是客家米酒的后劲会很大,喝多了同样也会醉,切记不可贪杯哦,尤其是酒量浅的人更应该控制饮用量,或者在米酒中加入沸水,这样稀释过的米酒就不容易喝醉了 。
客家米酒既可以热饮又能够冰镇,一年四季都适合饮用,但是要注意的是它的后劲真的很大,虽然度数不高,但是也要控制饮用的量 。而且米酒对于客家人来说是生活中离不开的必需品,他们的一生都在酿酒,或许这并不是什么让人羡慕的手艺,但这却是客家人珍贵的回忆,是一生都值得回味的人生经历 。
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