印度炒面的做法（东南亚菜）
印度炒面的做法简单是东南亚菜谱里的常见菜，但怎么做印度炒面最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道印度炒面吧
印度炒面的配料:
〖主料〗：麵条 - 500g，高丽菜 - 200g，鸡肉 - 200g
〖辅料〗：辣椒 - 1条，酸柑汁 - 3汤匙，青葱 - 适量，蒜蓉 - 1汤匙
〖调料/腌料〗：蕃茄酱 - 3汤匙，辣椒酱 - 3汤匙，酱油 - 1汤匙，盐 - 0.5茶匙，味精 - 少许，胡椒粉 - 少许，酱油膏 - 1茶匙
印度炒面的特色：印度炒麵（mee goreng）是道味道非常特别的麵食 。由于meegoreng是马来文，所以又有人称之为马来炒麵 。其实，这道麵食是出自印裔回教徒（又称嘛嘛mamak） 。
如何做印度炒面:
【印度炒面的做法（东南亚菜）】(1) 鸡肉切成细条状，加少许太白粉，拌匀 。
(2) 高丽菜切粗块 。
(3) 辣椒切片 。
(4) 青葱切段 。
(5) 爆香蒜蓉后，放入所有的材料和调味料（除了葱段），翻炒均匀，倒入半小碗的清水，炒至水份收乾，撒入葱段搅拌均匀，即可上碟 。
赶快试试吧，做一道属于你的印度炒面 。
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