白玉烩翡翠的做法（豌豆）
白玉烩翡翠的做法简单是豌豆做法大全的常见菜，不一定要看白玉烩翡翠视频才能学会，但怎么做白玉烩翡翠最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道白玉烩翡翠吧 。
白玉烩翡翠的食材和调料：
豆腐一块，豌豆一小把，瘦猪肉若干
教您白玉烩翡翠的家常做法，如何做白玉烩翡翠才好吃
1.北豆腐切成1*1*1厘米的小方块，并用热水焯一下，目的有二：一是去豆腥气，二是不易散碎 。瘦猪肉切成与豆腐相仿的小丁 。豌豆若干，不要太多，只起到点缀作用的 。
2.锅内放油，葱姜末炒香，肉丁炒熟变色 。
3.放入豆腐翻炒，注意动作要轻，别铲碎了 。
4.放入豌豆，加水、盐、鸡精，盖上锅盖 。
【白玉烩翡翠的做法（豌豆）】5.开锅2分钟后打开锅盖，放入水淀粉勾芡，即可出锅
6.装盘完成
营养常识小贴士：
现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益 。
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