【吃黄瓜可以预防哪些疾病】早晨喝黄瓜汁可预防疾病
黄瓜破坏其他食物营养，“大丰收”中为什么最好别有黄瓜呢？黄瓜会破坏其他食物营养 。
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C 。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果 。除了吃“大丰收”以外，还经常有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这些吃法都是不正确的 。黄瓜会破坏其他食物营养 。
另外，食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重 。
怎么才吃黄瓜才是最健康的呢？来看看小编的介绍吧：
1、黄瓜汁：预防口腔溃疡
黄瓜汁的口感和营养俱佳，可以用来预防口腔疾病 。
制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用 。
喝法：
黄瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃的作用 。因为黄瓜中含有大量维生素，可以缓解一定的发炎症状，对口腔溃疡能起到有效的治疗作用 。
饮用黄瓜汁的时候，如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话，可以适量加一点蜂蜜来调味 。
疗效：
美国营养专家研究还发现，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用，甚至于还可以增强人的记忆力 。
众所周知，黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效 。实验中还发现，吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好 。
【【吃黄瓜可以预防哪些疾病】早晨喝黄瓜汁可预防疾病】
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