易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

五谷杂粮粥的做法（西餐面点）

五谷杂粮粥做法简单是西餐面点的常见菜 ， 不一定要看五谷杂粮粥视频才能学会 ， 但怎么做五谷杂粮粥最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道五谷杂粮粥吧 。
五谷杂粮粥的介绍：
这一碗五谷杂粮粥 ， 包含了十多种材料 ， 包括几种米、豆、干果、果干、薯类 ， 营养极为丰富 。其中有美白消肿的薏米 ， 抗衰老的荞麦米、燕麦 ， 有补血乌发又富含膳食纤维的红豆、黑豆 ， 有富含花青素的黑米、紫薯 ， 有补肾养脾的山药 ， 有养颜补血的红枣、葡萄干 ， 有润肤的核桃仁、花生 ， 如果想 ， 还可以加更多的材料进去 。。。。。。营养、暖身、养颜、减肥 ， 这一碗粥 ， 都可以做到 。
【五谷杂粮粥的做法（西餐面点）】五谷杂粮粥的食材和调料：
薏米 荞麦米 红稻米 燕麦米 大黄米 黑米 黑糯米 糙米 红豆 黑豆 莲子 大红枣 葡萄干 枸杞子 核桃仁 燕麦片 紫薯 山药 即食燕麦片
教您五谷杂粮粥的家常做法 ， 如何做五谷杂粮粥才好吃
一、 将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯 ， 不用浸泡 ， 洗净后就放入砂锅中 ， 加入8－10倍的水后 ， 盖好砂锅盖子 ， 开火煮 ， 煮至锅中水开后（根据材料量、水量时间不等 ， 一般不超过10分钟） ， 关火 ， 不要开盖 ， 焖1个小时
二、 焖煮材料1的时候 ， 将紫薯、山药去皮切成块 ， 红枣冼净去核切块 ， 核桃仁掰成小块 ， 花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用
三、 焖一个小时后 ， 打开锅盖 ， 米豆均已软 ， 莲子也快熟了
四、 将处理好的材料2、3倒入锅中 ， 略搅匀 ， 盖上盖子 ， 再次开火煮 ， 煮至锅中水开即关火（第二煮需要的时间很短 ， 3、4分钟即可开锅） ， 不要开盖 ， 再焖1个小时
五、 第二次焖够1小时后 ， 所有材料已经彻底熟透 ， 粥便煮好了 。这时打开锅盖 ， 看一下粥的情况 ， 如果浓稠度正合适则可以直接食用了 。如果觉得水有些多 ， 可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度
家常美食小贴士：
1、材料1（薏米 ， 荞麦米 ， 红稻米 ， 燕麦米 ， 大黄米 ， 黑米 ， 黑糯米 ， 糙米 ， 红豆 ， 黑豆 ， 莲子）都是较难煮的 ， 所以要先下锅 ， 材料2、3（大红枣 ， 葡萄干 ， 枸杞子 ， 核桃仁 ， 燕麦片）容易熟 ， 要后下锅 ， 材料4燕麦片是备选材料 ， 根据情况添加 2、这些材料中 ， 黑糯米、大黄米是增加黏性的 ， 还可以加入白糯米 。最后加入的燕麦片也可以大大增加粥的黏性和浓稠度 3、薯类还可以选择红薯、芋头 ， 也可加入栗子、南瓜等其他材料

    推荐阅读


    上一篇：菌菇汤的做法（西餐面点）

    下一篇：山药红枣粥的做法（西餐面点）