榄菜肉末蒸豆腐的做法(橄榄菜)
榄菜肉末蒸豆腐的做法简单是橄榄菜做法大全的常见菜,不一定要看榄菜肉末蒸豆腐视频才能学会,但怎么做榄菜肉末蒸豆腐最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道榄菜肉末蒸豆腐吧 。
榄菜肉末蒸豆腐材料:盒装内酯豆腐1盒,肉末50克,香港橄榄菜60克,葱姜蒜末少许,料酒1汤勺,生抽1汤勺,盐和鸡精各少许
做法:1)用剪刀将内脂豆腐的盒底四角小心剪去,放置15分钟,沥去水分.然后撕去表面覆盖的薄膜,
2)将豆腐轻轻地反转倒至盘中,用小刀割成小块.
3)热锅入油,油温后放入葱姜蒜末炒香,放入肉末炒散,加料酒煸炒至颜色变白.
4)加入香港橄榄菜和其他的调料,炒匀后覆盖在豆腐上.
5)蒸锅放水烧开后,把豆腐放在蒸架上蒸5分钟即可.
小诀窍:【榄菜肉末蒸豆腐的做法(橄榄菜)】因香港橄榄菜是咸的,所以盐要适量少放.
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