麻辣小土豆的做法（热菜菜谱）
麻辣小土豆的做法简单是热菜菜谱里的常见菜，但怎么做麻辣小土豆最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道麻辣小土豆吧
麻辣小土豆的材料：
小土豆250克、辣椒面1大匙、花椒面1茶匙、孜然1茶匙、糖半茶匙、鸡精少量、油1汤匙（15ml）、盐适量
如何做麻辣小土豆：
1，将小土豆洗净，沸水中放入少许盐，将土豆放入沸水中煮15分钟左右至软，用牙签能从土豆中间穿过即可，捞出土豆沥干水分待用，如果觉得土豆太大的话可以切对半；
2， 锅中放入1汤匙油，将煮好的土豆放入煎至金黄；
【麻辣小土豆的做法（热菜菜谱）】3， 按口味放入辣椒面、花椒面、孜然、糖、鸡精，翻炒均匀即可 。
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