芹菜老鸭汤的做法(芹菜)
芹菜老鸭汤的做法简单是芹菜做法大全的常见菜,不一定要看芹菜老鸭汤视频才能学会,但怎么做芹菜老鸭汤最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道芹菜老鸭汤吧 。
芹菜老鸭汤材料:【芹菜老鸭汤的做法(芹菜)】老鸭·1只(约1500克)芹菜·100克香菇·50克橘皮·10克酸枣·10克生姜·1块精盐·5小匙
做法:1.鸭子宰杀洗净,芹菜去叶洗净;橘皮、香菇用热水泡一下后洗净沥水,生姜洗净拍松;
2.鸭子放入砂锅里,加适量清水,放入生姜,用大火烧开后,撇去浮沫,再加入橘皮、香菇、酸枣,改用小火炖约3 小时至鸭肉熟烂时,加入芹菜微煮一会儿,最后调入精盐即可 。
注意
清香扑鼻,美味可口 。炖老鸭的水要一次加足,不要中途加水 。
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