双蛋烩西兰花的做法（西兰花）
双蛋烩西兰花的做法简单是西兰花做法大全的常见菜，不一定要看双蛋烩西兰花视频才能学会，但怎么做双蛋烩西兰花最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道双蛋烩西兰花吧 。
双蛋烩西兰花材料:青花菜130公克，皮蛋1颗，熟咸蛋1颗，蒜末5公克，盐1茶匙，高汤100㏄，细砂糖1/4茶匙，鸡精粉1/2茶匙，太白粉水1大匙，香油1茶匙
做法:【双蛋烩西兰花的做法（西兰花）】1.青花菜去除老化纤维，洗净切小朵；皮蛋及咸蛋去壳切小丁，备用 。
2.备一锅放入约800㏄的水（份量外），煮至滚沸后加入盐，放入作法1的青花菜汆烫约1分钟后捞出，沥干水份盛盘备用 。
3.将作法2的锅洗净，放入约1大匙的沙拉油烧热，以小火略为爆香蒜末，加入高汤、细砂糖、鸡精粉以及作法1的咸蛋丁和皮蛋丁，煮至滚沸后用太白粉水勾芡，洒上香油拌匀，淋至作法2的青花菜上即可 。
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