何谓花雕酒？出自何处？
【何谓花雕酒？出自何处？】花雕酒又叫做远年花雕酒 。其实，花雕酒就是经过长期贮藏的酒，并在酒坛外面雕绘五色彩图，这些彩图多为花鸟鱼虫、民间故事及戏剧人物，具有民族风格，是一种高尚的艺术品，颇受友人的喜爱 。上述情况介绍表明，女儿酒和花雕酒是同一类酒品 。但真正的“女儿酒”在市场上是不出售的，正如梁绍壬在《两般秋雨盒随笔》中所指出的，“女儿酒……此各家秘藏，并不售人世界公认的三大古酒中，唯黄酒发源于 。花雕酒则是黄酒的典型代表 。花雕，因其酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名 。坛内是贮藏多年的绍兴黄酒，俗称“远年花雕”或“花雕老酒” 。在旧时绍兴人心目中，花雕是绍兴酒中上等的珍贵佳酿藏品 。从史料考证，花雕并非是酒的品种，而是从我国古代女酒、女儿酒的习俗演变过来的 。其花坛大酒，悉是赝本” 。由此可知，“花雕酒”不是真正的女儿酒 。近年来社会上出现的一些所谓“女儿红”、“女儿酒”等等，实为陈年绍兴酒 。即是产自绍兴...
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