氽蛎黄的做法（补虚养身食谱）
氽蛎黄的做法简单是补虚养身食谱里的常见菜，但怎么做氽蛎黄好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道氽蛎黄吧
菜系及功效：补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 月经不调食谱 工艺：汆
氽蛎黄的制作材料：主料：牡蛎(鲜)250克
调料：黄酒15克,大葱5克,姜5克,盐1克
氽蛎黄的做法：
1. 鲜牡蛎漂洗干净 。
2. 将乌鸡清汤倒入锅中，加入黄酒煮沸 。
3. 加入葱花、姜丝、盐，倒入牡蛎，氽熟即成 。
氽蛎黄的制作要诀：1. 牡蛎极其鲜嫩，入沸汤一滚即可，烹煮时间不宜过长 。
2. 如希望汤更清澈，可将牡蛎另外以沸水氽烫，再捞起放入高汤中 。
本品需乌鸡清汤约2杯 。
【氽蛎黄的做法（补虚养身食谱）】食物相克牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食 。
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