何首乌炖鸡的做法（补虚养身食谱）
何首乌炖鸡的做法简单是补虚养身食谱里的常见菜 ， 但怎么做何首乌炖鸡好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道何首乌炖鸡吧
菜系及功效：微波菜谱 乌发食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱 工艺：原炖
何首乌炖鸡的制作材料：主料：母鸡500克
辅料：何首乌30克,
调料：黄酒5克,盐5克,色拉油15克,姜2克
何首乌炖鸡的做法：1. 鸡去毛和内脏 ， 洗净；
2. 姜洗净 ， 切片；
3. 何首乌碾成粉末；
4. 何首乌粉末用白纱布包裹3层(以免粉末漏出) ， 放入鸡腹内；
5. 取一较深容器 ， 将鸡放入 ， 加水 ， 加盖高火18分钟后 ， 取出何首乌末；
6. 黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味 ， 中火5分钟 ， 至鸡肉离骨即可 。
【何首乌炖鸡的做法（补虚养身食谱）】食物相克何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜 ， 恶萝卜 。
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