奶味西兰花汤的做法(西兰花)
奶味西兰花汤的做法简单是西兰花做法大全的常见菜 , 不一定要看奶味西兰花汤视频才能学会 , 但怎么做奶味西兰花汤最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道奶味西兰花汤吧 。
奶味西兰花汤材料:西兰花生就一副好模样 , 得了个好名字 , 而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高 , 几乎包含了人体所需的各种营养元素 , 因此是许多家庭的常备蔬菜之一 。平常我们吃西兰花比较单调 , 无非蒜蓉炒或配肉炒 , 但其实在西餐里 , 西兰花用来作汤非常普遍 。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤 , 里面加了咸蛋 , 咸香适口 。西兰花:一个(中等大小)咸蛋:1个草菇:100克罐装淡奶:半罐白豆腐:一大块鸡高汤:1碗水:4碗(3-4人份)
做法:【奶味西兰花汤的做法(西兰花)】1.西兰花洗净切小朵;草菇洗净 , 刮掉蒂部黑色物质 , 对半切开;
2.咸蛋预先煮熟 , 剥壳后切碎蛋白 , 碾碎蛋黄;
3.豆腐冲净后切成小块;
4.煮沸清水 , 倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋 , 煮开后再滚10分钟左右;
5.倒入淡奶 , 接着放豆腐 , 煮开后即可品尝 。因鸡高汤和咸蛋都有咸味 , 可不加盐 , 如口味偏重的人 , 可试味后再加适量的盐 。
功效:
增强机体免疫功能 , 排毒抗癌 , 防止皮肤干燥 。
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