醋烹胡萝卜炒鸡蛋的做法（白萝卜）
醋烹胡萝卜炒鸡蛋的做法简单是白萝卜做法大全的常见菜，不一定要看醋烹胡萝卜炒鸡蛋视频才能学会，但怎么做醋烹胡萝卜炒鸡蛋最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道醋烹胡萝卜炒鸡蛋吧 。
简介:漂亮的红黄配哦~
材料:主材：胡萝卜4根，鸡蛋2个 。，辅材：1.葱花少许 。，2.食用油5ml 。，3.熏醋15ml 。，4.盐，鸡精各一小勺 。
做法:
step1：胡萝卜刮皮，洗净，切丝 。
step2：鸡蛋打散，放一些盐和水，这样摊出来更嫩 。
step3：热锅倒油，油6成热的时候倒入蛋液，转锅，让蛋液摊成一个大大的蛋饼，翻面，待鸡蛋略微变深色后，盛出来备用 。
step4：热锅倒油，油5成热的时候下葱花，翻炒几下，倒入切好的胡萝卜丝，大火继续翻炒（可以适当添一点点水），放入刚才摊好的鸡蛋和熏醋调味 。
step5：盖上盖子闷1分钟，让胡萝卜和鸡蛋都充分吸收醋的香味，然后继续翻炒，把鸡蛋炒碎，出锅前放盐和一小勺鸡精，即可 。
小诀窍:【醋烹胡萝卜炒鸡蛋的做法（白萝卜）】
放多少醋，全凭个人爱好，瓜瓜建议多放一些，好吃 。
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