记载葡萄酒情报的身份证-酒标
每一个庄主都有他自己的审美观,有的喜欢简单的酒标设计,有的热爱绘画艺术,漂亮的酒标并不代表漂亮的酒,它代表庄主的一种心情,一个故事或者一段历史 。
酒标是遵循一定规则,记载葡萄酒各项情报的身份证,也可以说是葡萄酒的履历表 。各国各种酒标的呈现方式不尽相同,归总起来也不外乎下面几点:
1.酒名 。一般而言,酒名通常是使用产地、生产者(波尔多是用酒庄的名称)、葡萄品种来命名 。
2.年份 。记录葡萄收成的年份,如果没有标明年份,则表示该酒由不同年份的葡萄混成 。
3.净含量,酒精浓度 。单位有l、cl、ml等,一定会标示出来 。
4.装瓶 。表示在何处装瓶 。以波尔多葡萄酒为例,Domaine为酒庄装瓶,Negociant为酒商装酒 。
5.产区及国家分级制度 。
6.酒庄等级评定 。
【记载葡萄酒情报的身份证-酒标】 7.生产者姓名、所在地 。
常规酒标
酒名、生产者与收成年、酿造者这些重要的项目,有义务都要标示出来,但是很多酒标的呈现方式很有个性 。到底哪个是酒名,哪个是产地名称,只能靠自己判断了 。
1.新世界葡萄酒(美国,澳洲,新西兰等)的酒标较为清晰明了,而且都是英文,比较容易看懂 。较主要记住酒名或品牌,葡萄品种和产区名 。
2.法国葡萄酒的酒标(旧世界的代表),读起来可能会很吃力,但是只要抓住几个重点,对选酒会很有帮助 。酒的等级从价格可见端倪,而从酒标更是可以一目了然 。
责任编辑:好酒招商网http://www.9998.TV 小冯 2010-3-210:39
本文来源于酒之园
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