安心养神 桂圆童子鸡的做法（老年菜谱）
【安心养神 桂圆童子鸡的做法（老年菜谱）】桂圆童子鸡的做法简单是老年人食谱里的常见菜，但怎么做桂圆童子鸡最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道桂圆童子鸡吧
桂圆童子鸡的原料：
童子鸡1只(重约1000克)，桂圆肉30克，葱、姜、料酒、盐各适量 。
如何做桂圆童子鸡
(1)将鸡去内脏、洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅；再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水 。
(2)上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可 。
服法： 佐餐食 。
桂圆童子鸡的功效： 补气血，安心神 。适用于贫血、失眠、心悸 。健康人食用能使精力更加充沛 。
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