桂圆的美容作用与功效_女人桂圆的美容吃法与做法
食材性情概述
桂圆又名龙眼 ， 俗称圆眼 。中医处方称龙眼或桂圆肉 。为无患子科植物龙眼的成熟果实 。其味甘性平 ， 人脾、肾经 ， 是常用的补血益心之佳果 ， 益脾长智之要药 ， 味甘类大枣 ， 人脾经功胜大枣 ， 又无大枣壅气之弊 ， 润气补气之中 ， 又有补血之功 ， 《神农本草经》记载：“久服强魄聪明 ， 轻身不老 。”《本草纲目》中曰：“开胃益脾、补虚长智 。”并被誉为“果中神品” 。
桂圆营养丰富 ， 每100克(干品)中含蛋白质5克 ， 脂肪0.2克 ， 碳水化合物65.4克 ， 热量283千卡 ， 粗纤维0.6克 ， 灰分1.9克 ， 钙30毫克 ， 磷118毫克 ， 铁4.4毫克 ， 核黄素0.6毫克 ， 尼克酸2.5毫克 ， 抗坏血酸34毫克 ， 并含钾392毫克 ， 镁98毫克 。
美容作用功效及科学依据
(1)益气补血 ， 增强记忆 。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等 ， 含铁量也较高 ， 可在提高热能、补充营养的同时 ， 促进血红蛋白再生以补血 。实验研究发现 ， 桂圆肉除对全身有补益作用外 ， 对脑细胞也特别有益 ， 能增强记忆 ， 消除疲劳 。
(2)安神定志 。桂圆含有大量的铁、钾等元素 ， 能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘 。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每100克) ， 可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆 ， 甚至精神失常等 。
(3)养血安胎 。桂圆含铁及维生素比较多 ， 可减轻宫缩及下垂感 ， 对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利 ， 具有安胎作用 。
美容的方法
桂圆炖蛋
功效：安神美容 。
材料：鸡蛋4个 ， 清汤3碗 ， 去壳纯桂圆肉干2大匙 。
做法：桂圆肉干用温水洗净 。取4个饭碗 ， 每碗放6~7分满的水及鸡蛋1个、1/4的桂圆肉干 ， 再放人蒸锅中 。蒸约5~8分钟即可食用 ， 如喜食较甜的 ， 可事先多加些冰糖 。
桂圆粟米粥
功效：养血安神 。
材料：桂圆肉15克 ， 粟米100~200克 。
做法：将桂圆肉洗净与粟米同煮 。先用中火煮开 ， 再用文火熬成粥 。
桂鹰菊花茶
功效：防辐射 。
材料：菊花(稍微洗过除去杂质)、龙眼、蜂蜜 。
做法：把水烧沸 ， 加入桂圆使其未到散发即可关火 ， 加人菊花、蜂蜜即可 。
桂圆红枣汤
功效：美胸 。
做法：将水煮沸后 ， 变成小火 。将桂圆放进沸水中煮20分钟后 ， 放人红枣 ， 再焖煮20分钟即可 。
温馨提示
最适宜人群：凡思虑过度引起的健忘、失眠、惊悸以及病后、产后体虚、肠风下血等症 ， 用龙眼肉治之为适宜 。
不适宜人群：中满气壅 ， 肠滑泄泻 ， 风寒感冒 ， 消化不良 ， 舌苔厚腻者忌用 。
趣味链接
【桂圆的美容作用与功效_女人桂圆的美容吃法与做法】据说 ， 很久以前 ， 有一个人叫桂圆 。在他居住的地方 ， 蛟龙总要兴风作浪 。桂圆与蛟龙大战三天三夜 ， 斩死蛟龙 ， 挖出龙眼 。县官来夺龙眼 ， 桂圆寡不敌众 ， 吞下一只龙眼 ， 另一只“轰隆”炸裂 。乡亲将桂圆葬在村边 。第二年桂圆的坟上长出一棵树 ， 结出累累果实 ， 果肉和果核就像龙的眼珠 。为了纪念桂围 ， 人们将晒干的龙眼果叫作“桂圆” 。
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