老年体胖 清炒空心菜的做法（老年菜谱）
【老年体胖 清炒空心菜的做法（老年菜谱）】清炒空心菜的做法简单是老年人食谱里的常见菜，但怎么做清炒空心菜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道清炒空心菜吧
清炒空心菜的食疗功效：
空心菜能利尿、清热、凉血，主治便秘、痔疮、浮肿、糖尿病等 。老年体胖者多食，有利于身体健康 。
清炒空心菜的原料：
空心菜 700 克，葱蒜末各 15 克，精盐 5 克，味精 2 克，芝麻油 5 克，花生油 25 克 。
如何做清炒空心菜：
将空心菜摘洗干净，沥干水分 。炒锅置旺火上，加花生油烧至七成热时，煽葱、蒜、下空心菜炒至刚断生，加盐、味精翻炒，淋芝麻油，装盘即成 。
操作要领： 空心菜不可炒得太烂，以免营养损失过多 。
特别提示： 腐败变质的空心菜不要食用 。
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