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【10斤咸肉放多少盐 10斤咸肉放多少盐最合适】10斤咸肉要放1斤盐 。家庭腌肉的做法，肉和盐的比例通常是10：1，具体用量还可以根据个人口味调整 。腌咸肉是中国尤其是北方地区的传统做法之一 ， 可以更长的保存猪肉，避免猪肉变质，而且腌制的味道也更好 。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸 。腌肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素 。
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