剁椒鱼头的做法 做剁椒鱼头的详细步骤
在菜市场选好鱼头 ， 回家将鱼头洗干净，准备好红剁椒、姜、蒜、葱、香菜等 。
【剁椒鱼头的做法 做剁椒鱼头的详细步骤】将红剁椒、姜、蒜撒在鱼头上，加点油、酱油、鸡精 。
锅里加水，用架子装鱼隔开，加上锅盖，中火蒸十五分钟 。
看好时间，蒸好后再撒上葱和香菜 。香喷喷的剁椒鱼头就做好了 。
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