螃蟹怎么做好吃
将清洗好的螃蟹放入蒸笼中蒸熟并去除蟹肉、蟹膏 ， 然后将鸡蛋打散并倒入适量的温水、食盐搅拌均匀 。接着先将一半的鸡蛋蒸熟 ， 然后在鸡蛋上放部分蟹肉、蟹膏并倒入剩下的蛋液蒸熟，最后将剩余的蟹肉、蟹膏摆在鸡蛋上即可 。
【螃蟹怎么做好吃】食材：螃蟹、鸡蛋
一、将清洗好的螃蟹放入蒸笼中蒸熟 ， 然后取出螃蟹并将它的蟹爪肉和蟹膏都取出来 。
二、把适量的鸡蛋磕开放入碗中打散 ， 并往鸡蛋中加入和它分量相同的温水搅拌均匀 ， 再放入适量的盐调味 。
三、先将鸡蛋液倒入准备好的容器里 ， 半分满即可，将它放入锅蒸七分钟，再将蟹肉、蟹膏放在蒸好的鸡蛋上再倒入剩下的蛋液蒸熟，最后将剩余的蟹肉、蟹膏摆在鸡蛋上即可 。
小窍门：蒸鸡蛋的时候最好是温水下锅，这样蒸出来的鸡蛋就很嫩 。
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