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小寒节气 小寒打响“保胃”攻坚战

小寒 生活百科

俗话说，冷气积久而寒 。此时，天气寒冷，大冷还未到达极点，所以称为小寒 。我们又到了一年中最冷的季节 ， 天气突然转凉，温度的降低会直接刺激人体，使得胃肠功能变得紊乱，你想知道如何打响“保胃”攻坚战呢？下面和小编一起来了解一下吧！
小寒养生5法则
1.忌食生冷辛辣
胃部就像一个纤弱的娇小姐，十分的娇贵，稍有不注意就容易引发它的不满 。冬天天气本身就很寒冷 ， 一些生冷的食物寒性更大 。在这个时候吃的话容易直接刺激胃部 ， 使得它不正常的收缩，轻则引起食欲不振 ， 重则还可能会导致呕吐、抵抗力降低等等 。同理，辛辣的食物一样是具有强刺激性的，大量食用容易导致急性胃炎的发生 。
【小寒节气 小寒打响“保胃”攻坚战】2.规律进食才健康
现代人，工作压力越来越大，经常是忙的忘了吃饭，或者是即使很饿也无法抽空去吃饭 。长此以往 ， 是对胃部的最大刺激 。尤其在冬季，胃部本身就容易发病，如果再不能饮食规律的话，就更容易引起胃酸分泌异常 ， 加重胃部的负担 。因此，每天按时有规律的吃饭才是最佳的保胃措施 。如果不能一天三顿正点进食的话，可以改为一天5-6次 ， 分次进食，一次少量，只要是每天有规律的即可 。这样不仅可以保护我们的肠胃，还不会耽误到其他的事情 。
3.“保胃战”吃软不吃硬
有胃病的朋友都知道 ， 胃部敏感的时候，如果吃了一些“硬菜”，比如大鱼大肉等，就会觉得很不舒服 。确实 ， 正因如此，对于肠胃的保护，我们应该采取软兵政策 。粥、面条、热牛奶等等都是不错的选择 。当然 ， 除此之外，在饮食制作过程中，也应该尽量选择蒸、煮、烩、炖等烹饪方法，以减少对胃粘膜的刺激 。
4.食物选择有讲究
要想保护好自己的肠胃 ， 还要注意在冬季，胃寒的人比较的多，因此，应该适当选择一些能够暖胃的食物 ， 像是小米，糯米、羊肉、狗肉、老姜、黑豆、大枣等 。因胃酸而引起胃部不适的，要少吃点玉米面、韭菜、土豆、豆类等、因为这些食物容易引起胃部的胀痛，同时也应禁食浓缩肉汤以及酸性食物，如乳类，淀粉等，并控制食盐的食用量 ， 而在胃酸分泌减少的时候，饮食调整则正好相反 。
5.运动保暖两手抓
身体的健康离不开经常性的运动，一个好的身体才能够抵御疾病的侵袭，让你的肠胃在冬季不会过于受到伤害 。同样，胃部保暖很重要 ， 温度过低会使腹部然受凉，导致胃肠不适 。因此，在这个季节就不要再选择过短的衣服了 。
当然，以上说的一些，都是一些基本的保养方法 ， 最重要的还是大家要坚持，因为胃肠的调养和保护不是一天成就的 。同时，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关 。因此，在养胃护胃的同时，大家还应要保持一个愉快和稳定的情绪 。避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激 。同时 ， 注意劳逸结合 ， 防止过度疲劳而殃及胃病的康复 。
小寒吃什么好
一、羊肾红参粥
材料：羊肾1只，红参3克，大米100克，调料少许 。
做法：将羊肾切开，剔去内部白筋 ， 切为碎末 ， 红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时后食用 。
功效：益气壮阳、填精补髓的作用 ， 
食用人群：适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群 。
二、胡桃仁饼▼▼▼▼▼
材料：胡桃仁(或核桃仁)50克，面粉250克，白糖少许
做法：将胡桃仁打为碎末 ， 与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀 ， 烙为薄饼食用 。
功效：有补肾御寒、润肠通便的作用 。
食用人群：适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群
三、当归生姜羊肉汤
材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量 。
做法：将羊肉洗净 ， 切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤 。
功效：有温中补血、祛寒强身的作用 。
食用人群：适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群 。
“腊八粥”
饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥” 。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染 。”上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效 。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”，认为吃粥可以延年益寿，李时珍在《本草纲目》上说：粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒” 。张耒的《粥记》中也说：“每日起，食粥一大碗 ， 空腹胃虚 ， 谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得 ， 最为饮食之妙诀 。”
麒麟鲈鱼
为温养阳气、敛阴津于内 ， 还可食鲈鱼 。《本草纲目》记载：“味甘平，入肝脾肾经，有补五脏，益筋骨，治水气，多食宜人，曝干甚香，益肝肾，安胎补中 。” 。
梨
此时令，水果中以食梨为佳 。梨，医书记载性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝经 。主治热嗽，止渴，治客热中风不语，止心烦、气喘 。能够调肺凉心，消痰降火，解疮毒 。但脾胃虚弱者不宜多食 。
结束语：冬天是容易生病的季节，我们如何保护自己的身体？健康的饮食和正确的养生很关键，我们只要注意自己的饮食，少吃对身体不宜的食物，就一定可以打赢这场“保胃”攻坚战 。

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