冬季人们代谢减缓，胃口变好，吃得多，消耗少，容易肥胖 。那冬季如何减肥？今天360常识网就为大家介绍一款适合冬季减肥的食谱 ， 希望你能在美好的冬季收获理想的身材 。
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冬季减肥食谱8款营养美味搭配
冬季减肥食谱1、金针菇白菜豆腐汤
材料：金针菇200g，白菜50g，豆腐4小块，油、盐、葱花各适量 。
做法：把白菜、金针菇和豆腐洗净，在锅内加4～5碗水 ， 放入食材后用中火煮开，加油、盐，起锅时加点葱花就可以了 。
【冬季减肥 冬季减肥食谱8款营养美味搭配】 功效：除了金针菇外，白菜和豆腐也是减肥胜品，它们在营养要素方面相辅相成 ， 豆腐是高矿物质和低脂肪的食品，能加快新陈代谢 ， 而白菜具有高纤维素，可以紧塑皮肤纤维 。
冬季减肥食谱2、玉米面红薯粥
材料：玉米面100克、红薯适量 。
做法：取玉米面100克用凉水搅拌成糊状;红薯洗净去皮切碎;将锅中的水烧开，放入调好的玉米面 ， 然后再将切好的红薯一起放进水中，需要不停搅动以防止玉米面黏在锅底 。煮的时候最好选用文火，中间可以稍微加入冷水 。状态以不过稀不过稠为好 。
功效：这款粥比较适合冬天的时候食用，玉米面含不饱和脂肪酸等营养物质 ， 而红薯又很有饱腹和帮助排便的效果，对于冬季减肥的你是最好不过的了 。
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冬季减肥食谱3、红烧冬瓜
材料：冬瓜、白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽 。
做法：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块 。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀 。再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色 。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟 。再加蚝油，鸡精，大火收汁 。起锅撒上葱花即可 。
功效：冬瓜中含有丙醇二酸 ， 这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了 。冬瓜还具有排水消肿的作用 。
冬季减肥食谱4、南瓜饭
材料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升 。
做法：将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟;倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米 ， 盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可 。
功效：南瓜热量比米饭还低，但是营养丰富，食用后会有饱腹感，因此，完全可以用南瓜来代替主食 。同时，也可以将其作为两餐中的点心 。南瓜饭是南瓜烹饪中最为常见的一种做法 。它既能够满足你摄入食物的欲望，又能够有效降低热量 ， 促进消化，保证身材 。
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冬季减肥食谱5、山药排骨汤
材料：山药一碗切块、可放些许红枣、排骨、香菜、盐 。
做法：先将山药削皮切小块 。排骨用热水川烫去油，再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药 。待山药煮软即可熄火加盐调味，最后放上香菜 。
功效：这款瘦身汤味道甜美，视觉感也不错，山药作为瘦身主食，在于它富含纤维，可以顾肠胃，丰富的胶质可以养颜去脂，吃一碗比吃便当热量低 ， 营养摄取更多，而且容易饱腹 。
冬季减肥食谱6、菠萝酒酿银耳雪梨汤
材料：菠萝 ， 雪梨，银耳，酒酿，冰糖，枸杞 。
做法：将菠萝和血气去皮切成小块，银耳和枸杞用水浸泡 。然后将菠萝、银耳、雪梨一起放进锅里和适量的水用大火煮开，沸腾时加入冰糖然后改为小火熬煮40分钟 。将酒酿和枸杞放入锅里继续煮一分钟，然后关火，焖20分钟再开盖食用 。
功效：梨子清润多汁 ， 冬天用梨子减肥就最适合不过了 。梨子含有大量的水分和纤维，可以增强人的饱腹感 。而且梨子的热量很低，可以有效抑制身体对脂肪的吸收，保持身材 。另外 ， 梨子还有很强的去水肿功效哦 。
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冬季减肥食谱7、山楂萝卜瘦身汤
材料：白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉 。
做法：首先将瘦猪肉洗净切片放入滚水中烫一下 。然后把白萝卜洗净去皮，切成块备用 。接着将瘦肉和白萝卜放入锅中煮，加入山楂片、陈皮、蜜枣用大火煮十分钟 。再转小火煲煮两小时 。最后加入盐、胡椒粉调味即可出锅 。
功效：冬冬季节白萝卜是最好的食物，它不仅能帮助人体消化，还含有丰富的维他命C、A等营养素，能起到利水消肿、消极减肥，帮助人体减去多余的脂肪，达到减肥瘦身的目的 。
冬季减肥食谱8、葱香魔芋
材料：魔芋豆腐、青椒、彩椒、芝麻、葱 。
做法：将魔芋洗干净，然后切块 。在锅里加入冷水，然后将切好的魔芋放进锅里绰水 。然后加入盐，让魔芋入味 。将彩椒、尖椒、大葱切开 。放入加热的锅里 ， 加入适量的食用油翻炒 。然后将烘干水分的魔芋放入锅里继续翻炒 。同时可以加盐、糖翻炒一会，然后倒入酱油调味即可 。
功效：魔芋含有一种天然膳食纤维，对阻碍人体对糖、脂肪、胆固醇的吸收有明显的功效 。魔芋还含有16种氨基酸 ， 适中矿物质微量元素等 。魔芋可以说是“魔力食品”具有低脂、低热、低糖的功效，能够让MM得到瘦身的目的 。
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