肝脏是人体非常重要的器官 ， 也是很容易出现毛病的，像肝火旺盛就属于典型的例子，在中医的范畴之内 。可能很多人都经受过肝火旺的情况，所产生的症状非常的难受 。其实，肝火旺通过好的饮食方式是能够获得不错的改善效果的，只要我们能够充分的认识，解决起来并不是很难 。那么 ， 吃什么食物可以起到降肝火的作用？
【吃什么食物可以起到降肝火的作用】肝火旺 ， 中医称“肝火上升”，是属人体内脏气血调节出了问题，并不是很严重的疾病 。中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重 。一般所说的上火 ， 也就是人体阴阳失衡后出现的内热症 。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种 。不严重时，会出现皮肤干裂，口舌生疮，心烦肺热等 。因此，肝火上升不要吊以轻心 ， 要及时调节营养，去火养肝 。平时有人在与人争执时大发雷霆，所以也比作大动肝火 ， 肝火旺 。发脾气也伤肝的，因此，无论遇上什么事不要发火生气，以免伤肝 。
肝火旺可以吃的性平水果有：李子、花红(沙果)、菠萝(菠萝)、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实(鸡头果)、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗;
肝火旺可以吃的性寒水果有：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃(杨桃)、无花果、猕猴桃(奇异果)、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜) 。
李子味甘、酸，性凉，能清肝热，生津液，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C ， 对于调节肝虚有热，虚劳骨蒸;胃阴不足，口中干渴很有效果;苹果被称为“全方位的健康水果”，可生津润肺，健脾开胃 ， 并可降低血脂、降血压、预防癌症、强化骨骼、维持酸碱平衡、抗氧化作用 。
苹果(微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合;
肝火旺造成的危害非常大，吃什么食物可以起到降肝火的作用？大家可以借鉴这些食物，都是生活中比较常见的 ， 适时的进行调节，对于肝火的改善效果非常好 。导致肝火旺盛的因素有很多，我们要注重这方面的了解，只有这样的话，才能更好的保证我们健康的生活 。
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