水果中的本质是辅助人体营养的 ， 而做为水果中的西红柿现也成为人们十分喜爱的，做为圣女果的营养上，我们通过一些了解上，可以看出它且是蔬菜也可以称为水果，而我们通常根据其营养上的原则，做为水果中的一员 ， 我们可以从补充体力上来看到其出名之处 。
1、樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄，在国外又有“小金果”、“爱情果”之称 。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富 ， 除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高 。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一 。
圣女果是一种热带作物 ， 果实直径约1~3厘米 ， 鲜红碧透，味清甜，无核 ， 口感好，营养价值高 。
2、樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质 。可促进人体的生长发育 ， 特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老 。另外 ， 番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能 。对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防 。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首 ， 是保护皮肤，维护胃液正常分泌 ， 促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用 。
番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益 。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用 。
番茄的食疗显著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者 。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化 。猪骨番茄汤，能预防小儿软骨病的发生 。牙龈出血，可每日空腹吃生番茄2只 。
【关于圣女果有什么营养价值呢】对于圣女果的食疗作用，我们是根据其合理性的辅助方法来进行的，而大部人会以生食为主，但也会根据一些人的情况不同 ， 进行不同方法，也可以热炒等方法还是可行的，通过大量的维生素的补充 ， 有平衡美颜的功能 ， 也是我们针对哪些想了解内情的人们了解的需要 。
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