很多人买回来西瓜以后不是马上就吃的 ， 因为现在天气比较炎热，买回的西瓜都非常的热，所以都会放到冰箱里面冰镇以后再拿出来吃，但是冰镇以后的西瓜吃了对于人体是没有好处的，很可能还会损伤自己的脾胃 ， 所以下面我们就一起来了解一下西瓜的功效与副作用有哪些？
西瓜性寒 ， 味甜 。西瓜切开后经较长时间冷藏，瓜瓤表面形成一层膜，冷气被瓜瓤吸收，瓜瓤里的水分往往结成冰晶 。医生认为，人咬食“冰”的西瓜时，口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激几乎处于麻痹状态，以致难以“品”出西瓜的甜味和诱人的“沙”味 。还可刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反应 。另外，多吃冷藏西瓜会损伤脾胃，影响胃液分泌 ， 使食欲减退，造成消化不良 。特别是老年人消化机能减退 ， 吃后易引起厌食、腹胀痛、腹泻等肠道疾病 。
因此，西瓜不宜冷藏后再吃，最好是现买现吃 。如果买回的西瓜温度较高，需要冷处理一下，可将西瓜放入冰箱降温，应把温度调至15摄氏度，西瓜在冰箱里的时间不应超过两小时 。这样才既可防暑降温，又不伤脾胃 ， 还能品尝西瓜的甜沙滋味 。
【西瓜的功效与副作用是什么】西瓜性味寒凉，若吃得过多易伤脾胃，引起腹痛或腹泻 。特别是中寒湿盛者及胃病患者应少食或忌食西瓜 ， 感冒初期患者也应忌食西瓜 。吃西瓜不会影响身高 。西瓜具有解暑清热、生津止渴、利尿等功能 。盛夏酷暑，食欲不振、形体消瘦的“苦夏症”患者，常吃适量的西瓜则能开胃助消化，促进新陈代谢，滋养身体 。
治中暑：夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈 。发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈 。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用 。但服药休养后 ， 以西瓜汁代替饮料也是相宜的 。
文章我们已经了解到西瓜的功效与副作用到底有什么，所以对于一些本身胃部就不好的人们来说就最好是不要去吃太多的西瓜的，这样的话会导致自己食欲不振的 ， 甚至是导致消化不良的情况 。
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