冰糖雪梨银耳这种搭配可能我们在生活中是经常会食用的吧，因为冰糖雪梨银耳这种糖水有很高的营养价值，它可以起到清热解暑的作用，也对于我们治疗感冒嗓子痛有帮助，所以我们可以学习一下冰糖雪梨银耳的制作方法 。下面就让我们一起来了解一下冰糖雪梨银耳的制作方法吧 。
做法
1、准备好两个梨 。
2、先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟，去掉黄色的蒂部 ， 用手撕成小朵备用 。冰糖银耳雪梨羹
3、将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里，加适量的凉水，炖煮至开锅 ， 改成文火炖煮 。
4、待汤熬至黏黏的，这道银耳雪梨羹就OK了 。
功效：
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;银耳性平味甘淡，不仅是润燥滋阴的要品 ， 还是一种含膳食纤维的减肥食品;梨味甘性寒 ， 具有止咳化痰，清热降火，润肺去燥的功效 。
适合人群：
一般人都可食用 。
冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高 。银耳能清肺热 ， 故外感风寒者忌用 。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险 。
【冰糖雪梨银耳的做法及功效】预防中暑，但脾胃虚弱者不宜多食——梨 性味甘寒，生食有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用 。但是梨含糖量较高，若过多食用，会引起人的血糖升高，加重胰腺负担 ， 因此糖尿病患者应该少食为妙;另外，梨性寒凉，有脾胃虚寒的人不宜多食 。
关于文章介绍的冰糖雪梨银耳汤的制作方法跟功效，希望大家可以好好的记住它，有助于你们在生活中食用冰糖雪梨银耳汤 。面对这种美味的糖水，我们建议大家在平时可以为家人制作一些，特别是在夏季的时候 ， 可以降暑 。
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