炒瓜子仁的简单做法有哪些
炒瓜子仁的简单做法:
【炒瓜子仁的简单做法有哪些】原料:瓜子仁200克 , 盐2克,糖3克 , 孜然粉适量 。
做法:1、将盐和糖放入碗中 , 加入15毫升水,搅拌融化 。
2、水和瓜子一起拌匀 , 将拌好的葵花籽放进过里面,开小火,不停翻炒 。
3、待瓜子仁炒散之后倒入孜然粉,一直小火炒制可以闻到瓜子香,略黄色,九成熟即可出锅 。
4、由于瓜子仁含油脂所以冷却会再次自然熟 。
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