从中医的角度看,人们的很多疾病都是由体内的湿邪引起的,像各种慢性病、顽固性疾病都与湿邪有关 , 常见的高血压、肿瘤等都是很典型的,而我们体内的湿邪如果早发现早处理就可以预防这些疾病的发生了,薏米红豆粥就是去湿邪的良药,那这种汤适合哪些人喝呢?薏米红豆粥的禁忌有哪些呢?薏米红豆粥的禁忌并不多 , 可以与很多的食材进行搭配,达到更多的功效,但不宜与大米同煮,下面具体了解一下 。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本 , 而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药 。医生在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝 。对于实在不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食 。因为体内有湿是现代人的通病 , 薏米红豆汤人人皆宜 。
需要注意的是,做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里 , 含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了 。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清 。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉 。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气 , 所以整个粥都稠了 。味道虽然更好了 , 但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无 。还有一点值得说明一下,怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米,但可用红豆 , 我们可以给薏米红豆汤做一个减法 , 减去薏米 , 再根据上面的思路做加法,可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类 。同样能做成既能去湿 , 又有其他效果的汤来 。【薏米红豆粥的禁忌】薏米红豆粥的禁忌有哪些?以上为大家介绍了做薏米红豆粥的禁忌和服用薏米红豆粥的禁忌,您都了解了吧 , 煮粥时不能放大米,会失去祛湿的功效,孕妇是不能喝薏米红豆粥的 , 但孕妇可以喝红豆大枣粥,达到消水肿的目的 。
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