文章插图
花生不能和哪些东西一起吃
花生营养丰富、物美价廉 ， 是中国人喜爱的坚果 。花生在民间被叫做长生果，也被誉为“素中之荤”，具有醒脾和胃、润肺化痰、清咽止咳的功效，经常食用还可养生延年 。
但你要注意了，想要花生发挥它的养生功效，就一定要注意饮食搭配 。一些花生的错误搭配不利于身体健康，那么花生不能和什么一起吃呢？小编为您介绍 。
1、花生+黄瓜：腹泻
黄瓜切小?。椭蠡ㄉ滓黄鸬靼瑁?作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁 。其实 ， 这样搭配不是十分妥当 。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻 。
黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂 。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻 。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食 。
2、花生+螃蟹：腹泻
中医记载：花生仁性味甘平 ， 而且现代医学发现，在花生中含有大量的脂肪，其含量高达45％ 。可以说花生是属于油腻性食物的，如果与寒冷性的食物一块食用的话，就会导致出现腹泻的现象 。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之 。
花生的最佳搭配食物
1、花生＋芹菜
芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用 。花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用 。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老 。二者配伍适合高血压、高脂血症、动脉血管粥样硬化等患者食用 。
2、花生＋红葡萄酒
【花生不能和哪些东西一起吃】 红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂 ， 后者有防止血栓的作用 。两者结合可保心脏血管畅通无阻，再吃花生米可大大降低心脏病的发病率 。
3、花生＋毛豆/花生＋啤酒
这种搭配方法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血液再入脑，发挥健脾益智的作用 。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高 。
吃花生的注意事项
1、吃多会上火 。花生含油脂过多消化时多耗胆汁，故胆病患者不宜使用；阴虚内热者忌食炒花生，以免助热起火 。
2、发霉会致癌 。花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素 。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌 。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它 。所以一定要注意不可吃发霉的花生米 。
3、吃多了易得肥胖症 。毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物，吃多了是不易消化的 。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些 。花生含油脂高达50℃%左右 ， 吃多了易得肥胖症 。
所以花生要良好保存，如果发现不再新鲜，就不要再食用了 。一次性也不要吃太多 。有些朋友以为花生有减肥功效，就把它当主食，这是大错特错的 。虽然花生有很强的饱腹感，但是摄入太多，肯定会伤害身体 。
推荐阅读
- 哪些人不能吃黄精
- 各类坚果的健康减肥保健作用
- 城市和乡村的区别 关于城市和乡村的区别
- 醋不能和哪些东西一起吃
- 和女朋友幸福的句子
- 木瓜不能和这些食物一起吃
- 哪些人不能吃糯米？
- 蛋糕美味别馋嘴 五类蛋糕不能吃
- 饮食禁忌：黄瓜不能西红柿一起吃
- 台式电脑摄像头在微信里不能用是什么原因 具体解决方法