吃葛粉有什么好处是什么呢 ， 我们先认识一下什么是葛粉吧，葛粉的原料是葛根，所以葛粉也就是葛根粉，由于加工做法的不同，所以葛粉被我们分为两种，一种是葛根淀粉一种是葛根全粉，葛粉有一个非常好听的别号叫做千年人参 ， 可见葛粉的营养价值和滋补的功效 。
葛粉有很高的食用价值和药用价值，而且葛粉有很好的保健的功效 。葛粉的功效在于可以保护我们的肝脏，起到解酒的功效，可以保护我们的心脑血管起到降低血糖的功效 ， 可以清热下火和调节内分泌 。
1、解酒 。关于葛根解酒，古籍中早有记载 。《药性论》称葛根“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”;《本草拾遗》记载，葛根粉“解酒毒”;《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说 。
那么葛根为什么能解酒？葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，减少乙醇对大脑的伤害 ， 减轻酒精对肠胃的刺激 ， 促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素 。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是经常饮酒人士的必备保健品 。
2、清腻解热，祛痰止咳，降血糖，保护心脑血管健康 。野生葛根含有大量的膳食纤维 ， 能改善便秘 ， 清除体内毒素，减少癌病的发生;解酒、养胃、保肝、护肝;常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力 ， 抗衰延年;葛根异黄酮具有较高的植物雌激素 ， 可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩 。
3、清凉下火 。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受保健体阻断作用 ， 可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常 ， 能降低胆固醇和血粘度 ， 抑制血小板聚集，改善微循环 。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效 。葛粉还具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用 ， 还可疗伤寒中风头痛 ， 治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治泄泻都有着一定的功效 。
4、调节内分泌效果 。用户反映食用葛根粉后，先后出现了以下变化：
(1)原先的黄褐斑减褪、消失 。
(2)排卵期出血症消失 ， 白带变得清爽、透明(中年女性) 。
(3)青春痘明显消退 。葛根中所富含高活性的异黄酮能有效调节内分泌 。
5、修护肌肤的效果 。98%以上用户反映食用后，全身皮肤显著变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加，斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少 。
脸上痘痘增生，每日取葛粉二汤勺，置于器皿中，先用微量水调匀至无颗粒体状，取少量敷脸上患处，剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用 ， 约10-15天即可消除，令肤色变得纯净透明、白皙无瑕 。
6、对降血糖、降血压血脂有功效 。据法定中药药材与临床介绍葛根素与阿斯皮林合用(每天一次50mg)对肾上腺素高血糖有降血糖和较强的降血脂作用 。
葛根素能够显著减少食量(抗饥饿) ， 显著防治瘦素抵抗 ， 显著减肥 。
7、丰胸 。葛根粉有丰胸的作用，葛根粉对女性有调节内分泌修护肌肤的效果，葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品 。
8、菜肴佐料 。用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健康美容 。
【吃葛粉有什么好处】上文我们介绍了什么是葛粉，我们知道葛粉就是葛根粉，葛粉是非常有名的补品，被我们誉为是千年人参，葛粉的好处非常多，从降低血糖到调节内分泌，从保护血管预防心脏疾病到养肝解酒，从修复肌肤到丰胸，可见葛粉功效用处之广 。
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