茶叶蛋有没有营养 茶叶蛋能每天吃吗
茶叶蛋是生活中常见的一种食物，一般人都是应该有吃过的 ， 那么茶叶蛋有没有营养呢？茶叶蛋是否可以天天吃呢？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧 。
【茶叶蛋有没有营养 茶叶蛋能每天吃吗】
茶叶蛋有没有营养是有营养的 。茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮鸡蛋 。鸡蛋中含有丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素 。茶中含有咖啡因 ， 可提神醒脑，消除疲劳；还有单宁酸，能预防中风；所含的氟化物，能够预防牙齿疾病 。但茶叶蛋不易多吃和常吃，这主要是因为茶叶中的茶叶碱后与鸡蛋的蛋黄结合，形成硫化铁，从而影响人体对铁质的吸收和利用 ， 造成贫血，而且刺激胃，常食茶叶蛋会影响健康 。
茶叶蛋能每天吃吗不建议天天吃 。茶叶蛋经过了茶汤的长时间煮沸，而在煮沸过程中，茶汤中的鞣酸和重金属离子会结合在一起 ， 形成亚硝酸盐，而亚硝酸盐经常食用或者食用过多的话可能会损害人体健康 。并且，茶叶蛋中还会含有较多的胆固醇 ， 吃得过多会导致胆固醇水平升高，鞣酸也会减缓肠胃蠕动，进而延长了粪便在肠道中滞留的时间 ， 长期的话会很容易造成便秘，所以茶叶蛋不建议天天吃 。
煮茶叶蛋用什么茶叶煮茶叶蛋，最好选用红茶 。红茶香浓醇厚、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香气浓郁，颜色鲜亮 。而且红茶不伤胃 ， 因为茶叶中所含的重要物质-茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，而红茶是经过发酵烘制而成 ， 茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了 。相比之下 ， 绿茶有少许苦味，煮出来的茶叶蛋略带涩味 。而且，绿茶性寒 ， 不适于有胃病、体弱者及孕妇食用 。
茶叶蛋吃了会不会发胖正常情况下不会发胖 。茶叶蛋虽然营养价值非常高，各种营养的含量比较充足，通过吃茶叶蛋可以很好的满足身体所需的多种营养 ， 但是在茶叶当中也是含有一定量的热量的，热量的数值不算太高，也不算太低，所以在平时吃茶叶蛋的话是需要控制好量的，如果吃的不太多的话，那么是不会造成发胖的 。
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