慈菇 ， 又称剪刀草、燕尾草、蔬卵 ， 属泽泻科，是一种多年生草本植物 。在连城已有百余年种植史 ， 县志中有莽菇，即慈菇也，味甘而带苦和慈菇，俗称蔬卵 。原产我国 ， 南北各地均有分布，南方栽培较多 。生于浅水沟、溪边或水田中 。
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慈菇的简介-慈菇是什么？
【慈菇的简介-慈菇是什么？】 慈菇的简介
慈菇 ， 又称剪刀草、燕尾草、蔬卵，属泽泻科，是一种多年生草本植物 。在连城已有百余年种植史，县志中有莽菇，即慈菇也 ， 味甘而带苦和慈菇 ， 俗称蔬卵 。原产我国，南北各地均有分布 ， 南方栽培较多 。生于浅水沟、溪边或水田中 。我国各地普遍栽培，间或有野生 。生于海拔2400m以下的路旁、空旷草地、沟边、林缘、灌丛中 。分布于东北、华北、西北、华东、华南、西南等地 。
产地分布：
产于东北、华北、西北、华东、华南、西南等地，上海地区有野生分布 。
多年生沼生或水生草本 。根状茎匍匐，末端多少膨大呈球茎 。叶沉水、浮水、挺水，沉水叶条形或叶柄状；浮水叶长圆状披针形或卵状椭圆形，基部深裂，长3-10厘米，宽2-7厘米；挺水叶箭形，全长6-15厘米，宽4-10厘米，通常顶裂片与侧裂片近等长 ， 稀侧裂片稍长于顶裂片；叶柄长短随水深而异，通常细胞间隙大 ， 呈海绵质，基部鞘状 。花葶直立 ， 挺出水面 ， 高20-90厘米 。花序总状或圆锥状，分枝少数，细弱，具花多轮，每轮2-3花 ， 在花序下部有时花与分枝同生于一轮 。花单性；外轮花被片广卵形，长5-7毫米，内轮花被片大于外轮，有时可长达1.2-1.5厘米，白色，基部具紫色斑点；雌花通常（1-）2-3轮，花梗长1-1.5厘米，较粗壮，心皮多数，两侧压扁，花柱自腹侧斜上；雄花多轮，花梗细弱，长2-3厘米，雄蕊多数，花药紫色，长约1.2毫米，宽约0.5毫米，矩圆形，花丝长1-1.5毫米，向下渐宽 。
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