很多人特别是男性肾虚的，会选择吃猪腰子 。常常感觉腰酸、疲劳的人可以吃猪腰子来补补，煲汤和清炒都可以 。但是，慢性肾炎、肾功能不全的患者不建议吃猪腰子 。因为猪腰子是高嘌呤、高胆固醇的食物，吃多了对肾脏不好 。若要进补的话 ， 可以吃虫草，磨粉或者和老鸭、排骨一起煲汤吃都可以 。
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动物肝脏主要是补铁补血-饮食混搭更健康！
饮食混搭更健康！
什么样的人群适合吃和具体怎么吃还要视具体情况而定 。该院临床营养科王春香主任也指出，动物内脏具有营养价值，老百姓可以根据自己的需要选择性食用，最好混合膳食，满足人体各种营养需求 。
一般性肾虚可以吃猪腰子
很多人特别是男性肾虚的，会选择吃猪腰子 。常常感觉腰酸、疲劳的人可以吃猪腰子来补补，煲汤和清炒都可以 。但是，慢性肾炎、肾功能不全的患者不建议吃猪腰子 。因为猪腰子是高嘌呤、高胆固醇的食物，吃多了对肾脏不好 。若要进补的话，可以吃虫草 ， 磨粉或者和老鸭、排骨一起煲汤吃都可以 。
吃鱼眼睛明目不靠谱
有些孩子一上餐桌 ， 看到有鱼，马上就把鱼眼睛夹来吃了 。除了爱吃之外，很多长辈都说吃鱼眼睛对眼睛好，明目呢！但是，吃鱼眼睛真管用吗？目前来看这种吃法是没有什么科学依据的，鱼眼睛虽然也含有营养元素，但它的补眼功效微乎其微 。想靠吃鱼眼睛来让孩子明目这种做法是不可取的 ， 还是建议吃些富含维生素A、β胡萝卜素的食物 ， 比如胡萝卜、枸杞、猪肝等 。胡萝卜是脂溶性的 ， 要放油炒才能更好地发挥补充维A的作用 。
动物肝脏主要是补铁补血
人们对动物肝脏的食用比其他内脏要普遍 ， 肝脏的营养成分比较全面 ， 营养价值也高 ， 不失为一种好的进补食材 。食用动物肝脏对人体肝脏有何功效还不明确 ， 它确实能起到补铁补血的作用 。动物肝脏如羊肝、牛肝、猪肝富含丰富的铁和维A，非常适合发育期孩子、例假期女性和缺铁性贫血的人食用 。其他类型的贫血和严重贫血的人光靠食补还远远不够，必须依靠药物补血，辅以食补 。老年人如果担心肝脏胆固醇高，可以选择含铁较高的蔬菜水果食用，比如来一道猪肝菠菜汤 。
西兰花、芹菜叶、芒果、杏子、木瓜等也含有丰富的铁和维A，但生物利用率低，被人体吸收的速度和程度都比不上动物肝脏 。肝脏的主要功能是代谢，去除毒素，由于饲养环境的变化，选用时要谨慎 。
【动物肝脏主要是补铁补血-饮食混搭更健康！】 专家指出，人体每天需要摄入8种不同的食物才能满足各方面的营养需求，多种食物混搭着吃才更有益健康，单一的饮食不利于营养的均衡 。动物内脏虽然营养价值高，但食用也要适量，吃多了不仅无益于健康 ， 还伤身 。
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