黑木耳的营养成分 黑木耳简单介绍
1、黑木耳含有人体必须的8种氨基酸 ， 维生素B2含量是米的10倍 ， 新鲜的黑木耳每100克含铁98毫克 ， 含量是肉类的100倍以上 ， 钙质为肉类的30倍 。
2、黑木耳含有的丰富胶质 ， 对人体消化系统有良好的清润、补气益智、润肺补脑作用 。其清肠、润肺功效对肺虚咳嗽、久病体虚 ， 肢体麻木具有功效 。此外亦具止血作用 ， 主治咯血、吐血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等 。
【黑木耳的营养成分 黑木耳简单介绍】3、黑木耳中的多糖成分 ， 具有抗肿瘤活性 ， 对肿瘤有一定预防效果 ， 亦能减少血液凝块、缓和冠状动脉粥样硬化、降低血栓的作用 。
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