生姜 ， 它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生 。
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晚间吃这几种食物如“毒物”-晚餐后的甜品是禁忌
油腻食品应拒绝
油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等 。
这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢；影响睡眠质量 。而三高人群更应该严格控制 。
晚上吃姜等于吃砒霜
古人云：“早上吃姜 ， 胜过吃参汤；晚上吃姜 ， 等于吃砒霜 。”生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等 。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃 ， 促进消化，还有抗菌作用 。
【晚间吃这几种食物如“毒物”-晚餐后的甜品是禁忌】 早上吃一点姜，对健康有利 。但晚上吃 ， 因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃 。
生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚 ， 可减少胆结石的发生 。
秋天最好别吃生姜，因为秋天气候干燥、燥气伤肺 ， 加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥 。
晚食高钙食品引发结石
晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等 。
由于晚间五脏都相继进入休息状态 ， 高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石 。
肝火旺，晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水，不利于睡眠 。
而且牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题
晚间不宜吃“胀气食物”
有些食物在消化过程中会产生大量气体 ， 导致胀气 。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等 。
过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠 。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦 。
晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整 ， 但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担 。
另一方面 ， 甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖 。长此以往也有引发心血管疾病的可能 。
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