葡萄，又称草龙珠 ， 山葫芦，古称蒲陶 ， 是人们喜爱的水果之一 。葡萄原产西亚，据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的，历史已有两千年之久 。葡萄含糖量达8%-10% 。此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质 。葡萄含钾量也相当丰富 。
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晚上吃葡萄会发胖吗？多吃葡萄会长胖吗
葡萄的营养成分：
【晚上吃葡萄会发胖吗？多吃葡萄会长胖吗】 据分析 ， 每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ、维生素Ｐ、维生素ｐｐ等 ， 此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸 。因此 ， 常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用 。而葡萄酒又为一种低度饮料 ， 含有十几种氨基酸和丰富的维生素Ｂ12和维生素Ｐ，更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点 ， 经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效 。
葡萄的功效与作用：
葡萄中的糖易被人体吸收 。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解 。法国科学家研究发现 。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成 ， 并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用 。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基 。在葡萄中含有一种抗癌向量元素 ， 可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散 。而且葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应 ， 促进早日康复 。中医认为 ， 葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗 。
葡萄酸甜适口，水分多，营养丰富 。葡萄所含的较多糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以，葡萄成为消化能力较弱者的理想果品 。葡萄中含大量酒石酸，有帮助消化的作用 ， 适当多吃些葡萄能健脾胃，对人体裨益甚大 。
吃葡萄减肥是个误区 。其实葡萄的含糖量较一般的水果高些，所以多吃反倒不会瘦 。
但是 ， 葡萄的果肉和果汁中有许多天然的营养成分，这些营养成分对皮肤都具有很好的保湿和抗氧化的效果 。葡萄外层的果皮和葡萄的果柄中含有大量的多酚 。葡萄多酚是一种很好的抗氧化剂，能给皮肤提供完整的防护作用 。
一般，我们都是吃葡萄吐葡萄皮 。但是如果喝葡萄酒的话，可以有助减肥 。因为葡萄酒多是葡萄连皮带肉一起发酵酿制的，其具有抗氧化作用，能提高人体的新陈代谢，有助减肥 。
综上所述我们可以看到 ， 葡萄当中实际上还是含有了大量的糖分，虽然说营养丰富，对人体又有着非常多的好处 ， 但是含糖量高也的确是一个不可忽视的问题 ， 含糖量高就意味着热量高 ， 而食用过多的时候也必然会造成身体发胖了，所以多吃葡萄会导致发胖的，其实不光是葡萄，无论是什么东西食用时都要适量 ， 吃的过多了当然都会有不好的地方 ， 葡萄的食用应该保持每天100克左右为佳，也就是2两左右 。
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