任何食品是补还是不补，一定要看这个食物的属性 。性平、性温的食物，一年四季对身体都有补益的作用；性凉、性寒的食物，除了夏天以外，其他季节尽量不要吃，非要吃的话 ， 也要与温热的生姜，辣椒、胡椒、花椒配在一起，这样既能摄入这些食物特有的营养素，又不至于伤肾、伤胃 。
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黑色食物真的能补肾吗？哪些黑色食物可以补肾
黑色食物的营养功效
黑豆
有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效 。也是润泽肌肤 ， 乌须黑发佳品 。富含优质蛋白、Vb族和Ve，还含有核黄素、黑色素 。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助 。
黑芝麻
富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著 。黑芝麻具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用 。
黑米
具有健脾暖肝、补血益气之效 。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍 。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助 。用它煮八宝粥时不要放糖 。
【黑色食物真的能补肾吗？哪些黑色食物可以补肾】 黑荞麦
可药用，具有消食、化积滞、止汗之效 。除富含油酸、亚油酸外，还含叶绿素、卢丁以及烟酸，有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用 。黑荞麦在人体内形成血糖的峰值比较延后，适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用 。
黑枣
含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分 。中医认为黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效 。
黑木耳
中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效 。现在研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力 ， 能够清洁肠胃 。还含有核酸、卵磷脂成分 ， 具有健美、美容 ， 延缓衰老之效 。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量 。
中医指出：温热是补、寒凉是泻 。
黑米、乌骨鸡性温，补血、补肾效果明显 。
黑芝麻，性平、补肾、补肝，润肠、养发 。
黑豆，性平，补肾、活血，解毒 。
黑木耳性凉，海带、紫菜性寒，夏天可以经常吃，冬天尽量不要吃 。
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