春天一到 ， 万物复苏 ， 生机勃勃，气温升高，但与此同时“春火”也会紧接着上来，要不及时“降火”的话 ， 会对人体健康造成影响 。中医认为，初春“降火”可通过一些饮食进行 。下面360常识网就为大家介绍下可降火的五种食疗方：
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梨水
可降火的五种食疗方：
1、去肝火——喝梨水
肝火：指肝炎亢盛的病理现象 。由于肝失疏泄 ， 气郁化火或是肝热素盛所致 。与情志激动过度也有一定关系 。古人云：“暴怒伤肝，五志化火”，有些人心胸狭窄，沉郁寡欢，遇事心烦易怒 ， 从而导致肝郁气滞而肝火上炎 。中医常用龙胆草、夏枯草等药调治 。
表现症状：头痛、耳鸣、头晕、眼干、口苦口臭、两肋胀痛 。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块 ， 加冰糖适量，清水适量炖服 。另外，肝火多由外界刺激引起 ， 所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内火气 。睡眠不够或睡眠质量不好，也会造成肝火上升 。
2、去胃火——喝绿豆粥
胃火：指胃热炽盛化火的病变 。由于嗜酒、饮食不节、过食肥甘辛辣厚味 ， 形成“食积”，生热化“火”，以致胃火炽盛 。表现为牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘等 。
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、便秘、饮食量少、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬 。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏 ， 然后过滤去渣，取其清液 ， 再加入粳米、绿豆煮粥食之 。另外，要注意饮食清淡，高热量食物会提供火气，上火时不宜多吃水分低的食物，如饼干、油炸类、花生等坚果，改以蔬菜、清汤等低热量饮食为主 。
3、去心火——喝莲子汤
心火：中医认为心是君主之官，是人体的主宰，而心火则是温暖全身的主要热量内源 。常用黄连、莲子心等药物清心泻火 。
表现症状：分虚实两种 ， 虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为口干、反复口腔溃疡、小便短赤、心烦易怒等 。
食疗法：莲子30克（不去莲心），栀子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎 ， 吃莲子喝汤 。
另外还可选择用西洋参泡水喝 。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状 。西洋参作为补气甘、微苦，凉 。归心、肺、肾经补气养阴 ， 清热生津 。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干 。西洋参有抗疲劳、抗应激、抗氧化、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用 ， 另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用 。
4、去肾火——吃猪腰
表现症状：头头晕目眩耳鸣耳聋、牙齿松动或疼痛 。傍晚口干、失眠、烦热、盗汗，伴有腰膝酸痛或胫骨痛、足跟痛及遗精等 ， 舌红无苔 。
食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟 ， 吃猪腰子喝汤 。
5、去肺火——喝猪肝汤
肺火：或因气候骤然变化，身体不能适应：或是由于劳倦过度，消耗了超量的体内阴液，从而引发肺火亢奋，这在老年群体中是比较多见的 。中医多用桑白皮、黄芩、甘草等药物清肺火 。
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、失眠、手足心热、舌红 。
【春季吃什么食物去火？春季降火养生食谱】 食疗法：猪肝1付，菊花30克（用纱布包好） ， 共煮至肝熟 ， 吃肝喝汤 。另外 ， 中医认为肺主皮毛 ， 不妨适当吃一点属性偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、大白菜、冬笋、香蕉、芹菜、菠菜、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷，同时多饮水，少吃肉类及巧克力等热量高的食品 。
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