直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响 。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热 。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热 。
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牛奶营养丰富-不要用微波炉加热
牛奶不要用微波炉加热
牛奶是深受大众喜爱的饮品之一，它不仅口味鲜美，还富含营养，可谓老少皆宜 。如今，随着天气逐渐转凉，能够喝上一杯热乎乎的牛奶，真是别有一番享受 。然而，对于如何热牛奶的问题大家产生了质疑，有人认为用微波炉热牛奶会破坏牛奶的营养成分 ， 而事实真的是这样吗？
据有关资料显示，微波炉的杀菌能力 ， 主要来自于热力效应和生物效应 。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡 。如果用微波炉加热牛奶时间过长 ， 会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量 。牛奶加热的时间越长、温度越高 ， 其中营养的流失就越严重 ， 主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖 。
确实，用微波炉加热牛奶时间过长会影响牛奶的营养，对此，小编提醒大家由于保存牛奶营养成分的温度不能太高，而微波炉加热速度极快，所以采用微波炉加热牛奶的朋友要严格控制好加热时间 ， 尽量避免营养成分被破坏的可能 。一般，一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热通常是70℃的高温煮3分钟即可 。那么用微波炉，1分钟左右就行了 。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才以防烫伤 。
【牛奶营养丰富-不要用微波炉加热】 此外还要提醒大家，直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响 。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热 。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热 。在100℃以下，一般的塑料不会产生问题 ， 建议用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热 。其实 ， 牛奶能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值 。特别对于孩子而言，完好的牛奶营养更有利于成长和发育 。
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