瓜子虽好，但不宜多吃，特别是葵花籽 。虽然葵花籽有医疗价值，可冶泻痢、脓疱疮等疾病 ， 但用嘴剥皮壳，容易使舌头和口角糜烂，还会在吐壳时将大量的津液带走，使味觉迟钝，食欲减退甚至引起痉挛 。所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多 。
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瓜子吃多了对身体好吗？瓜子吃多了有哪些危害
瓜子的营养价值
葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食 ， 而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源 。瓜子本身营养就蛮高 ， 维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者 。每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益；能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病 。
适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等 。但吃太多花子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙 。
科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处呢！
吃瓜子吃多了的坏处
瓜子含盐分太高 ， 容易引发高血压，而高血压是万病之源 。长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液 ， 而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的（这点网络中有大量的知识认证） 。
糖尿病人要少吃瓜子
多数糖尿病患者都知道饮食治疗是控制血糖升高的重要手段，知道需少量多餐减轻胰岛负担，控制病情发展，所以吃零食便成为他们保障充足营养的手段之一 。日常生活中，好多患者爱吃瓜子，甚至整天瓜子不离口，认为这样可减轻饥饿感，殊不知，多吃瓜子对糖尿病不利 。
【瓜子吃多了对身体好吗？瓜子吃多了有哪些危害】 瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富；南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动 。据报道，葵花子有医疗价值 ， 可治泻痢、脓疱疮等疾病 。但由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响 ， 不利于糖尿病人控制血糖 。此外 ， 瓜子除含丰富的蛋白质外 ， 还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高 。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖 。另外，嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失 。唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等?。?而且还使味觉迟钝，食欲减退 。唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔粘膜，糖尿病患者一旦发生口腔溃疡，则很难痊愈，所以 ， 吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多 。
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