白金菇炖鸡是一道不错的滋补汤料，秋冬季节不少人因为天气太过于寒冷，总是出现手脚冰冷，体质虚寒的毛?。敲凑庖坏腊琢楣届兰η∏〗饩隽舜蠹疑砩纤降恼庑┲⒆?nbsp;， 又可以非常适合冬天食用，不仅仅可以御寒，还可以提高自身的免疫力，接下来就为大家来介绍一些制作方法 。
原料编辑
白灵菇300克 ， 鸡肉500克，黑木耳50克，红枣、冬笋、干贝若干，葱、姜、料酒、精盐、清汤各适量 。
做法
将白灵菇洗净、切片 ， 鸡肉洗净、切块，黑木耳泡开 ， 冬笋切片，干贝洗净;将冬笋、干贝分别入锅中氽透后捞出，放入砂锅内加水 ， 加油烧至六成热时 ， 放入白灵菇片、鸡肉块、红枣、黑木耳;锅上调成旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤 ， 炖至鸡肉软烂，出锅即可 。
营养提示
鸡肉性温，含有丰富的蛋白质 。冬季经常吃鸡滋补，不仅能更好地御寒，还可以提高自身免疫力 。白灵菇富含多种氨基酸，营养丰富，不仅味道鲜美，还可以去脂 。
【白灵菇炖鸡汤做法有哪些呢】白灵菇当中是属于一种菌类的美食，既好吃营养价值又丰富，与此同时，白灵菇当中最好是加入料酒胡萝卜冬枣和冬笋，来一起蒸煮再加入上好的鸡肉，我们在挑选鸡肉的时候最好是选择乌鸡或者是柴鸡 。
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